Księżyce cynamonowe z migdałami

19 sie 2014 22:14

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Kruche, maślane z migdałami i cynamonem. Idealne ciasteczka nie tylko na Boże Narodzenie. ulubione moich dzieciaków.

Składniki:

Księżyce cynamonowe z migdałami

(na około 25 sztuk)
50g zmielonych migdałów
100g maki tortowej
32g cukru
80g masła
szczypta soli
2-3 łyżeczki cynamonu
cukier do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Księżyce cynamonowe z migdałami

Mąkę przesiać. Suche składniki połączyć. Dodać zimne masło. Zagnieść ciasto. Cisto podzielić na cztery części i uformować w wałek o średnicy około 1cm. Odrywać kawałki i formować ręcznie księżyce. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Piec w 200stopniach C przez 10 minut. Gdy lekko przestygną obtoczyć w cukrze wymieszanym z cynamonem.