Kukurydziany budyń

Z mleka odlewam 50 ml. pozostałe 200 ml wlewam do rondelka, dodaje masło i gotuję. Dodaję cukier lub miód. Często mieszam, uważając by mleko sie nie przypaliło. Do pozostałej części mleka dodaję jedno żółtko i mąkę kukurydzianą. Mieszam by nie było grudek. Kiedy mleko sie zagotuje dodaję rozrobioną masę. Mieszam do momentu aż budyń zacznie gęstnieć. Przelewam na talerzyk , studze i dekoruję .