Sposób przygotowania:
Kulki mięsno - rybne w zalewie
Ryby oczyszczamy i mielimy z cebulą oraz czosnkiem , mięso jeśli nie mamy mielonego także mielimy . Dodajemy 1 jajko garść bułki tartej i przyprawiamy dość dobrze pieprzem oraz kucharkiem , wyrabiamy jednolitą masę . Formujemy kulki , które obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. Zalewa : Wodę zagotować dodając ocet , liście laurowe , ziele angielskie , pieprz . Dodać także marchewkę pokrojoną w plasterki i cebulkę pokrojoną w piórka . Do schłodzonej zalewy przekładamy kulki - najlepiej smakują tak po 3 dniach . Przechowywać w chłodnym miejscu .
