Sposób przygotowania:
Kulki z ziemniaków i sera
Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przecisnąć przez praskę, wystudzić. Do zimnych ziemniaków dodać przemielony ser, 3 łyżki mąki, jajka, pieprz, masło. Szybko zagnieść ciasto. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące i smażyć na rozgrzanym oleju.