mz00ms

mz00ms

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 710]

Kurczak duszony w piwie z marchewką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pikantny, smaczny kurczak w piwie z marchewką

Kurczak duszony w piwie z marchewką

Składniki:

Kurczak duszony w piwie z marchewką

 

  • 1 kurczak 1,2kg
  • 600g marchewki
  • 125g kiełbasy wędzonej szynkowej
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 pęczka majeranku
  • sól
  • pieprz
  • 150ml piwa

Sposób przygotowania:

Kurczak duszony w piwie z marchewką
Kurczaka umyć, podzielić na części. Marchewkę umyć, obrać, podzielić na większe słupki. Kiełbasę obrać, pokroić w kostkę. Majeranek umyć, osuszyć, posiekać. W brytfannie rozgrzać olej, włożyć kurczaka, obsmażyć, wyjąć. Na tłuszczu poddusić marchewkę i kiełbasę. Posypać majerankiem. Piekarnik rozgrzać do 200stopni. Na marchwi ułożyć kurczaka skórą do góry, doprawić solą i pieprzem. Podlać piwem, przykryć i wstawić do piekarnika na 40minut. Mięso wyłożyć na talerze, dodać marchewkę z kiełbasą, polać sosem i podawać.