Sposób przygotowania:
Kurczak duszony w piwie z marchewką
Kurczaka umyć, podzielić na części. Marchewkę umyć, obrać, podzielić na większe słupki. Kiełbasę obrać, pokroić w kostkę. Majeranek umyć, osuszyć, posiekać. W brytfannie rozgrzać olej, włożyć kurczaka, obsmażyć, wyjąć. Na tłuszczu poddusić marchewkę i kiełbasę. Posypać majerankiem. Piekarnik rozgrzać do 200stopni. Na marchwi ułożyć kurczaka skórą do góry, doprawić solą i pieprzem. Podlać piwem, przykryć i wstawić do piekarnika na 40minut. Mięso wyłożyć na talerze, dodać marchewkę z kiełbasą, polać sosem i podawać.