Kurczak egzotyczny z ananasem

Cebulę obrać, opłukać i pokroić na kawałki. Ananasa osączyć i podzielić na małe kawałki. Za pomocą blendera zmiksować ananasa z cebulą, miodem, olejem i ostrą papryką. Kurczaka opłukać, osuszyć, natrzeć z wierzchu i w środku solą, a potem pastą z ananasa z wierzchu. Włożyć na 2 godziny do lodówki. Piekarnik rozgrzać do 200stopni. Blachę wysmarować masłem. Kurczaka ułożyć na blasze i wstawić do piekarnika, piec przez 50minut.