Kurczak faszerowany

Obie papryki oraz por kroimy w drobną kostkę i przekładamy do miski. Filet z kurczaka również kroimy w drobną kostkę i dodajemy do warzyw. Następnie dodajemy sól, pieprz, przyprawę do kurczaka, mąkę ziemniaczaną, 2 łyżki oliwy, maggi i jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Kurczaka smarujemy oliwą, przyprawiamy z wierzchu i w środku solą pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Po czym kurczaka napełniamy farszem i spinamy wykałaczką lub zszywamy. Wkładamy w rękaw do pieczenia i pieczemy ok. 1,5 godziny w temp. 180-190 stopni.