Sposób przygotowania:
Kurczak kminkowy
Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy mięso w cienkie paseczki. Solimy i doprawiamy pieprzem. Z cytryny wyciskamy sok, łączymy ten sok z oliwą i dodajemy kminek. Mieszamy dokładnie i powstałą marynatą zalewamy kurczaka, odstawiamy go na noc do lodówki. Nazajutrz smażymy paski kurczaka na mocno rozgrzanej patelni. Podajemy z drobno posiekaną pietruszką i z ryżem.
