Sposób przygotowania:
Kurczak pieczony w folii aluminiowej
Kurczaka umyć, następnie natrzeć zmielonymi goździkami, solą i pieprzem. Odłożyć w chłodne miejsce na kilka godzin. Warzywa pokroić, osolić i napełnić nimi wnętrze kurczaka. Folią aluminiową szczelnie owinąć kurczaka, włożyć do nagrzanego piekarnika do temp 190 stopni i piec około 1 godziny. Podawać z ziemniakami i surówką.