Kurczak pieczony w jabłkach

Cebulę posiekać w grubą kostkę, wrzucić na rozgrzany olej rzepakowy i przesmażyć. Pałki z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Dołożyć do cebuli, posypać zmieszanymi przyprawami i obsmażyć. Mięso zdjąć z patelni, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Jabłka obrane i pokrojone w szesnastki wrzucić na patelnię po kurczaku, dodać masło i przesmażać 3 minuty mieszając kilka razy. Przełożyć jabłka do mięsa, na patelnię wlać 3 łyżki wody, zgarnąć dokładnie smaki i cebulę, wlać do naczynia. Przykryć folią aluminiową, piec 45 minut w 200 stopniach. Zdjąć folię i dopiekać jeszcze 15 minut