Kurczak z blaszki

Kurczaka wyluzować z kości, skrzydełka odciąć (kości i skrzydełka przydadzą się na rosół) Przyprawy i mąkę kukurydzianą wymieszać z octem i oliwą, natrzeć kurczaka w środku i na zewnątrz. Ułożyć kurczaka w keksówce lub innej formie do pieczenia. Wstawić do lodówki na ok dobę. Piec ok 1,5 godz w temp 180 st.Podawać pieczeń pokrojoną w plastry do ziemniaczków z wody i surówki z marchewki, jabłka i cebuli z majonezem.