Kurczak pieczony z białym winem

Porcje kurczaka ( np udka lub podudzia) umyć dokładnie, odsączyc z wody i osuszyć np papierowym ręcznikiem. Każdy kawałek kurczaka natrzeć niewielką ilością soli, pieprzu czarnego świeżo mielonego oraz czosnku granulowanego.
Kawałki kurczaka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalac winem białym.Zostawić do zamarynowania na 1 godzinę, przekręcić je na druga strone i znow odstawic na godzinę.
Po tym czasie kurczaka piec ok 40 min w 180st.