Kurczak pieczony z majerankiem

Kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Dokładnie połącz ze sobą wszystkie składniki marynaty i natrzyj kurczaka. Przełóż do miski, przykryj i odstaw do lodówki. Po ok. 24 godzinach, gdy kurczak już przejdzie marynatą przełóż go do naczynia żaroodpornego i piecz w rozgrzanym do tem. 180 - 200C piekarniku przez ok. 1,5- 2 godzin. W trakcie pieczenia co jakiś czas polewaj kurczaka sosem który uwolni się do naczynia.