Kurczak po chińsku

Ryż brązowy wrzucić do wrzącej wody, dodać kurkumę i gotować do miękkości. Kurczaka fileta opłukać i pokroić w paseczki lub w kostkę. Posypać przyprawami do kurczaka lub gyrosem ,skropić oliwą i smażyć na patelni na złoty kolor. Przyprawić sosem sojowym, pieprzem i papryką . Na osobnej patelni smażymy warzywa, czyli marchewkę, seler naciowy, paprykę, czerwona cebulką, wszystko pokrojone w paski lub kostkę. Przyprawiamy imbirem i mieszamy, smażymy do miękkości warzyw. Ryż osączyć i mieszamy zawartość z obu patelni z ryżem, przyprawiamy do smaku i podajemy ciepłe.