Kurczak w białym sosie na białym winie

08 mar 2015 09:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 9

Cos fajnego smacznego i szybkiego w przygotowaniu z trzech składników można wyczarować fajne danie. Podajemy je z ryżem , kasza lub ziemniaczkami. dla leniwych podajemy z świeżym chlebkiem

Składniki:

Kurczak w białym sosie na białym winie

.2 piersi z kurczaka

25 dag pieczarek

1 por

sól morska`

pieprz

masło klarowane

1 szklanka śmietany 30 %

2 ząbki czosnku

wino białe 50 ml

Sposób przygotowania:

Kurczak w białym sosie na białym winie

Por myjemy i kroimy w plasterki. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kawałki . Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę . Dodajemy do niej wyciśnięty czosnek , sól i pieprz. Mieszamy i odstawiamy . Na maśle klarowanym podsmażamy kawałki kurczaka , dodajemy pokrojone pieczarki i na koniec pokrojony por. Wszystko razem smażymy , dolewamy 50 ml wina białego - redukujemy alkohol.Zalewamy śmietaną. Gotujemy chwilę ,aż sos lekko zgęstniej. Doprawiamy sola i pieprzem do smaku.