Pierś z kurczaka w sosie na białym winie

Pierś z kurczaka myjemy osuszamy . doprawiamy przyprawa uniwersalną i smażymy z obu stron na maśle. Ściągamy z patelni. Na tej samej patelni smażymy posiekaną cebulkę . Dodajemy pokrojone pieczarki - mieszamy i dolewamy odrobinę białego wina. Redukujemy alkohol. Dodajemy wcześniej usmażone piersi. Zalewamy śmietaną . Redukujemy sos. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.