kurczak w kurkach:)

Udka płuczemy pod bieżącą wodą, następnie osuszamy. Grzyby myjemy oczyszczamy i chwilę obgotowujemy. Cebulę obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. Margarynę rozpuszczamy w 250 ml wody. Cebulę dodajmy do kurek i udek, zalewamy margaryną i tak dusimy 20 min pod przykryciem. Po tym czasie do rondla wlewamy śmietanę, mieszamy i dusimy kolejne 15 min. Tym razem rondel pozostaje bez przykrycia. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.