Kurczak w mandarynkach Konczi

Ćwiartki z kurczaka myjemy ściągamy z nich skórę i przekrawamy na pytkę i podudzie, do szklanki wlewamy oliwę dodajemy sos i dokładnie mieszamy, powstałym sosem zalewamy kurczaka i nacieramy go pozostawiając na 30 min w lodówce, po upływie tego czasu przekładamy mięso do formy do zapiekania. Mandarynki obieramy dzielimy na cząstki, posypujemy nimi kurczaka. Zapiekamy w 18-0 stopniach przez 70 minut.