Kurczak w rozmarynie z czosnkiem

Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę. Następnie czosnek, maggi, rozmaryn oraz paprykę łaczymy ze sobą i robimy pastę. Ćwiartki kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, a następnie ćwiartki nacinamy między mięsem a skórą, wkładamy w nacięcie 1/3 pasty. Ćwiartki z przygotowaną pastą odstawiamy na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki ćwiartki smażymy 25 minut lub troszkę dłużej na rogrzanym oleju. Usmażone ćwiartki podajemy z ziemniakami.