Kurczak w sosie 5

29 sie 2012 17:05

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Jeśli danie przyrządzasz dla dzieci możesz zrezygnować z wódki.

Składniki:

Kurczak w sosie 5

4 filety z kurczaka
2 papryki
2 cebule
2 pory
puszka ananasów
2 jajka
2 łyżki wódki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól
SOS;
4 łyż. soku pomarańczowego
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 szkl. cukru
6 łyżek octu winnego
łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie 5

Mięso kroimy w kostkę, solimy i skrapiamy wódką, odstawiamy na 40 min. Z jajek i mąki robimy ciasto obtaczamy mięso i smażymy. Na sos mąkę rozrabiamy z 2 łyżkami wody i mieszamy z pozostałymi składnikami i zagotowujemy. Pory i cebulę kroimy w pióra, papryki w paski.Smażymy, a następnie wlewamy sos i chwilę dusimy. Dokładamy pokrojonego w kostkę ananasa i kawałki kurczaka. Mieszamy i jeszcze chwilę dusimy.