darmiona

darmiona

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 304]

Kurczak w sosie kurkowym

  • 14
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Niezwykle smaczne danie z kurkami

Kurczak w sosie kurkowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w sosie kurkowym

 

  • 3 duże garście kurek
  • 200 ml śmietanki 30%
  • czubata łyżka masła
  • 1 duża cebula
  • pierś z kurczaka ok. 800 gr
  • świeżo zmielone sól i pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie kurkowym
Cebulę kroimy w drobne kawałki i wrzucamy na patelnię z rozpuszczonym masłem, szklimy na małym ogniu. Piersi oczyszczamy, kroimy w małe kawałki, oprószamy solą i pieprzem i smażymy na oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone kurki i smażymy na średnim ogniu. Kiedy mięso z kurczaka zmięknie, dodajemy na patelnię z kurkami i cebulą. Posypujemy solą, pieprzem i wlewamy śmietanę. Gotujemy ok 7 minut.
Kurczak w sosie kurkowym
Cebulę szklimy na patelni z rozpuszczonym masłem
Kurczak w sosie kurkowym
Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojone kurki
Kurczak w sosie kurkowym
Mięso podsmażamy na drugiej patelni na oleju
Kurczak w sosie kurkowym
Do mięsa, grzybów i cebuli dolewamy śmietanę