Cukiereczek13

Cukiereczek13

Złoty Ekspert
[Przepisów: 651]

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Mocno pomidorowy, kremowy sos, kurczak i soczysty zielony groszek - smaczny obiad w kilka minut

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

 

  • makaron świderki 300g,
  • kremówka 300g,
  • pierś z kurczaka 350g,
  • 1 cebula,
  • sól,
  • pieprz,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pomidory krojone w puszce 400g,
  • koncentrat pomidorowy 3 łyżeczki,
  • bazylia 1 łyżeczka,
  • oregano 1 łyżeczka,
  • tymianek 1 łyżeczka,
  • papryka słodka 1 łyżeczka,
  • chili 1/4 łyżeczki,
  • groszek zielony 200g,

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Kurczaka kroimy w paski, oprószamy solą i pieprzem. Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy go na rumiano. gdy kurczak będzie gotowy wlewamy pomidory, dodajemy koncentrat pomidorowy i zioła i całość smażymy dłuższą chwilkę (5-7 minut) aż sos stanie się gęsty czyli aż odparuję część wody. Wówczas wlewamy kremówkę, dodajemy groszek i dusimy całość na wolnym ogniu 2-3 minuty doprawiając do smaku. Gdy sos będzie gotowy dodajemy makaron i dokładnie mieszamy. Podajemy od razu ozdobione gałązkami tymianku. Smacznego :)
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczaka kroimy w paski, oprószamy solą i pieprzem.
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Następnie dodajemy kurczaka i smażymy go na rumiano. gdy kurczak będzie gotowy wlewamy pomidory, dodajemy koncentrat pomidorowy i zioła.
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Wówczas wlewamy kremówkę, dodajemy groszek i dusimy całość na wolnym ogniu 2-3 minuty doprawiając do smaku.
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Gdy sos będzie gotowy dodajemy makaron i dokładnie mieszamy.