Kurczak w sosie z kurczakiem gyros

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą gyros i pieprzem, włożyć do lodówki na ok. godzinę. Makaron ugotować al dente, odlać wodę, pozostawiając ok. 1/4 szklanki wody z gotowania. Cebulę i czosnek posiekać w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Następnie dodać pokrojonego kurczaka, smażyć do zrumienienia. Gdy już prawie nie będzie surowe po kilku minutach dodać wodę z gotowania makaronu, ok. 4 łyżki śmietanki oraz mleko. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Dołożyć makaron i wymieszać całość z sosem.