Kurczak w warzywach

Kurczaka myjemy osuszamy i kroimy na kawałki. Solimy doprawiamy papryka pieprzem , chilli i smażymy na złoto. Kiedy kurczak jest złoty dodajemy do niego pokrojone pomidory , wyciśnięty czosnek , pokrojoną cebulę , starta marchewkę i pokrojone pieczarki. Mieszamy i chwilę smażymy. Następnie zalewamy przegotowaną wodą i zaczynamy proces duszenia do miękkości mięsa.