Kurczak w ziołach

1.Kurczaka umyć osuszyć, natrzeć z zewnątrz solą. Nafaszerować posiekaną bazylią, pokrojonym w kawałki czosnkiem, cytryną pokrojoną w ćwiartki, tymiankiem i rozmarynem. Pozostawić na noc w lodówce.
2.W naczyniu żaroodpornym ułożyć startą marchewkę i seler, ziemniaki pokrojone w plasterki, doprawić solą i pieprzem, podlać wodą.
3.Na warzywach ułożyć kurczaka i piec 1,5 godziny w temperaturze 200°C