p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Kurczak z brązowym ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kurczak z brązowym ryżem na wschodnią nutę

Kurczak z brązowym ryżem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z brązowym ryżem

 

  • 3 udka kurczaka
  • 300 g ryżu brązowego
  • marynata Chińska Tao Tao
  • słodko-pikantny sos chili Tao Tao
  • sos sojowy Tao Tao
  • litr rosołu
  • gotowana marchewka
  • szczypiorek
  • 1 łyżka oleju rzepakowego

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z brązowym ryżem
3 udka kurczaka rozdzielić na pałki i podudzie. Natrzeć mięso dokładnie marynatą chińską i odstawić na 1 godzinę do lodówki. Kurczaka przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem i go podsmażyć, wsypać brązowy ryż, wlać rosół i dusić pod przykryciem 30 minut. Po tym czasie doprawić słodko-pikantnym sosem chili i sosem sojowym i dusić dalsze 10 minut aż ryż wchłonie cały płyn. Można podać ryż z kurczakiem w całości, natomiast można go podać w następujący sposób: z kurczaka ściągnąć skórę, usunąć kości a mięso pokroić w paski i ułożyć na ryżu wymieszanym z pokrojoną marchewką z rosołu, posypać posiekanym szczypiorkiem.
Kurczak z brązowym ryżem
Natrzeć mięso dokładnie marynatą chińską i odstawić na 1 godzinę do lodówki
Kurczak z brązowym ryżem
Kurczaka przełożyć na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmazyć
Kurczak z brązowym ryżem
wsypać brązowy ryż, wlać rosół i dusić pod przykryciem 30 minut
Kurczak z brązowym ryżem
doprawić słodko-pikantnym sosem chili i sosem sojowym i dusić dalsze 10 minut