Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Kurczak z curry z dodatkiem czarnuszki a całość na ryżu to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny

Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu
Ryż gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Fileta płuczemy kroimy w kosteczkę, Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Na patelni roztapiamy masło, wrzucamy czosnek i cebulę i szklimy. Następnie dodajemy kurczaka i podsmażamy całość do zamknięcia porów, doprawiamy solą pieprzem i curry. Całość mieszamy i podduszamy 5 minut. na talerze nakładamy ryż, następnie kurczaka w curry i posypujemy czarnuszką.
Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu
Etap 1 na maśle podduszamy czosnek i cebulę
Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu
Etap 2 następnie dodajemy pokrojonego kurczaka
Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu
Etap 3 całość podduszamy przez kilka minut
Kurczak z curry i czarnuszką na ryżu
Etap 4 doprawiamy do smaku sola pieprzem i curry