Sposób przygotowania:
Kurczak z grejpfrutem
Ćwiartki kurczaka umyć, przepołowić. Wycisnąć sok z grejfruta, zalać nim mięso i obsypać cebulą pokrojoną w kostkę. Wstawić na noc do lodówki. Przed smażeniem posolić, oprószyć pieprzem. Usmażyć z obu stron na złoty kolor. Dodać grejfrutową marynatę, kilka kropli sosu sojowego i dusić na małym ogniu do miękkości. Podawać z ryżem lub ziemniakami i surówką.
