Sposób przygotowania:
Kurczak z mandarynkami i suszonymi jabłkamiPrzygotowanie:
Dowolne części z kurczaka umyć i osuszyć.
Mięso dokładnie natrzeć przyprawami.
Przygotowanie do pieczenia i pieczenie:
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i umieścić w nim kurczaka.
Całość skropić sokiem z cytryny a następnie obłożyć ząbkami czosnku (nie obierać), jabłkami oraz cząstkami mandarynek.
Mięso piec około 1,5 godziny w 180 stopniach.
W trakcie pieczenia:
W razie potrzeby mięso można podlać niewielka ilością wody.
15-20 minut przed końcem pieczenia - kurczaka posmarować mlekiem i delikatnie oprószyć bułką tartą.
