wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Kurczak z serem w cieście francuskim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Takie małe urozmaicenie obiadu:)

Kurczak z serem w cieście francuskim

Składniki:

Kurczak z serem w cieście francuskim

 

  • 400 g piersi z kurczaka,
  • 300 g pieczarek,
  • 0,5 cebuli,
  • 100 g sera żółtego (gouda),
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego,
  • 1 łyżeczka bazylii,
  • ciasto francuskie,
  • pieprz,
  • olej do smażenia,
  • przyprawa do kurczaka,
  • do smaku kucharek,
  • białko

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z serem w cieście francuskim
Kurczaka pokroić w kosteczkę, posypać przyprawą do kurczaka, pieprzem, odstawić.

Pieczarki pokroić w plastry, cebulkę w piórka, podsmażyć na maśle, przyprawić kucharkiem i pieprzem. Kurczaka usmażyć na łyżce oleju.

Przygotować sos pomidorowy: wymieszać przecier z bazylią dodać łyżeczkę wody.

Ciasto francuskie podzielić na 8 kawałków, posmarować sosem pomidorowym, ułożyć po skosie kurczaka, pieczarki, posypać startym serem, zawinąć z dwóch przeciwnych rogów, z wierzchu posmarować białkiem. Piec w rozgrzanym piekarniku 180 stopni 15 minut.

Smacznego!