Kurczak z teriyaki

18 lis 2015 12:12

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Moja rodzina lubi kurczaka pieczonego w całości... Żeby nam się nie znudził, przygotowuję go za każdym razem w innej odsłonie:)

Składniki:

Kurczak z teriyaki

1 kurczak (ok. 1,8 kg)
4 łyżki oleju
3 łyżki sosu teriyaki
3 czubate łyżki przyprawy do mięs
1 czubata łyżka czosnku staropolskiego
sól ziołowa do smaku
1 łyżeczka rozmarynu

Sposób przygotowania:

Kurczak z teriyaki

Etap 1

Olej wymieszać z sosem teriyaki, rozmarynem i przyprawami.

Zobacz film: Marynaty do ryb, drobiu i karkówki

Etap 2

Kurczaka umyć, osuszyć, dokładnie natrzeć przygotowaną marynatą, przykryć folią spożywczą i odłożyć na ok. 2 godziny do lodówki.

Etap 3

Zamarynowanego kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania piersiami do góry. Kurczaka piec w 160 stopniach przez 60 minut. Po tym czasie kurczaka odwrócić grzbietem do góry. Piec dalej w tej samej temperaturze kolejną godzinę. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje.