Teriyaki to sposób przygotowywania drobiu polegający na smażeniu lub grillowaniu zamarynowanego wcześniej mięsa. Kurczak w sosie teriyaki to lekko słodkie danie, które najczęściej podaje się z ryżem. Marynatę przygotowuje się z: sosu sojowego, brązowego cukru, cebuli, przyprawy mirin oraz napoju sake. Po kilkugodzinnym marynowaniu się mięsa, smaży się je na rozgrzanej patelni, aż będzie miękkie. Do kurczaka można wlać resztę marynaty.
Polecane przepisy do kategorii Kurczak teriyaki
Sortuj wg:
