Kurczak z teriyaki i imbirem

Sos teriyaki przelać do miseczki. Dodać do niego posiekany czosnek, obrany i starty na tarce o drobnych oczkach świeży imbir, miód i ketchup. Dokładnie wymieszać. Pierś z kurczaka pokroić w ukośne plasterki. Przełożyć je do miski. Cebulę obrać, pokroić w piórka, dodać do mięsa. Dodać do niego przygotowaną marynatę. Wymieszać tak, żeby marynata pokryła mięso w całości. Odłożyć do lodówki na ok. 2 godziny. Po tym czasie mięso z marynatą przełożyć do naczynia do zapiekania. Piec w 180 stopniach przez 50-60 minut. Podawać np.z ryżem.