Kurczak z warzywami

Ryż ugotować na sypko. Imbir i czosnek obrać i posiekać, wymieszać z sokiem z cytryny, sosem sojowym i olejem. Pierś z kurczaka pokroić w paski, wymieszać z marynatą. Fasolkę obgotować w osolonej wodzie, osączyć. Paprykę i kalarepę pokroić w paseczki. Na rozgrzaną patelnię włożyć mięso z marynatą i usmażyć na złoty kolor. Dodać warzywa i kiełki bambusa, posolić, popieprzyć. Całość wymieszać i smażyć jeszcze przez 3 min. Wyłożyć na ryż.