MysiaZuzia

MysiaZuzia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 218]

Kurczak z warzywami dla bobasa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny mięsny obiadek z pomidorowym sosem dla bobasa.

Kurczak z warzywami dla bobasa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z warzywami dla bobasa

 

  • na 2 porcje
  • pół piersi z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 ekologiczny pomidor
  • 2 małe porcje makaronu ryżowego lub ryżu
  • pietruszka
  • szczypta kurkumy

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami dla bobasa
Pomidora dokładnie myjemy, sparzamy wrzątkiem i zdejmujemy skórkę. Kroimy na drobne kawałki i wrzucamy do garnka, dodajemy zimnej źródlanej wody. Pierś z kurczaka płuczemy, kroimy w kostkę i dodajemy do pomidora. Dodajemy obraną, opłukana i startą na grubych oczkach marchewkę. Wszystko razem gotujemy ze szczyptą kurkumy, aż mięsko będzie miękkie, a pomidor rozpadnie się tworząc gęsty sosik. Makaron ryżowy lub ryż przygotowujemy według przepisu na opakowaniu jednak bez dodatku soli i wrzucamy do blendera. Dodajemy ugotowaną potrawkę oraz kilka listków opłukanych listków pietruszki i blendujemy wszystko. Poziom rozdrobnienia zależy od ilości ząbków malucha, jednak im wcześniej wprowadzimy wyrażne cząstki pokarmu tym lepiej.
Kurczak z warzywami dla bobasa
Pół piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę
Kurczak z warzywami dla bobasa
Pomidora sparzamy, zdejmujemy skórkę i gotujemy
Kurczak z warzywami dla bobasa
Dodajemy wodę, kurczaka, marchewkę i kurkumę
Kurczak z warzywami dla bobasa
Dodajemy pietruszkę i całość blendujemy niezbyt gładko