Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne danie na obiad na makaronie ryżowym

Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • spora garść żółtej fasolki
  • papryka czerwona
  • 2 marchewki
  • cebula - nieduża
  • makaron ryżowy 200g
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 150ml wody
  • 3 łyżki śmietany
  • sól
  • pieprz pomarańczowy
  • papryka ostra
  • olej
  • ząbek czosnku
  • suszony koperek
  • bazylia suszona
  • chili
  • mieszanka suszonego szczypiorku i pomidorów

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Kurczaka kroję w kostkę i podsmażam na odrobince oleju. Przyprawiam lekko solą i pieprzem pomarańczowym. Fasolkę myję i kroję w odcinki ok 2cm i dodaję do mięsa. Paprykę kroję w kostkę i dodaję do reszty. Marchew obieram i kroję w dowolne kawałki - ja w pół talarki. Cebulkę obieram i siekam dość drobno. Wszystkie składniki razem mieszam, przyprawiam czerwoną papryką, suszonym szczypiorkiem z pomidorami i podsmażam do miękkości warzyw. W tym czasie w osobnym sporym kubeczku robię sos. Mieszam jogurt naturalny ze śmietaną i wodą. Dodaję sól, pieprz, suszony koperek, bazylię, wyciśnięty czosnek i mieszam. Całość wlewam do mięsa. Chwilę razem podgotowuję, aż sos ładnie zgęstnieje.Ewentualnie doprawiam jeszcze do smaku Podaję z makaronem ryżowym i niteczkami chili.
Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
mięso podsmażam z warzywami i lekko doprawiam
Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
w miseczce przygotowuję sos ktory pożniej dodaję do reszty
Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
makaron ryżowy przygotowuję i podaję później z mięsem
Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym
całość razem mieszam i podgotowuję do zgęstnienia