Lady Marmolada

Lady Marmolada

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1098]

Kurczak ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Kurczak ze śliwkami

Kurczak ze śliwkami

Składniki:

Kurczak ze śliwkami

 

  • 70 dag filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
  • 15 dag suszonych śliwek
  • 2 średniej wielkości cebule, posiekane
  • 200 ml soku z suszonych śliwek
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 1 ½ łyżeczki cynamonu
  • 5 łyżek płatków migdałów

 

Sposób przygotowania:

Kurczak ze śliwkami

Na oliwie smażymy kurczaka, aż się zarumieni. W rondelku gotujemy bulion z cebulą, śliwkami, sokiem ze śliwek, cynamonem i cukrem przez około 8 minut. Kurczaka przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy sosem śliwkowym, posypujemy migdałami i zapiekamy około 40 minut pod przykryciem.