Sposób przygotowania:
Kurczak ze szpinakiem i serkiem Bieluch
Szpinak podduszam na maśle. Dodaję do niego 2 ząbki czosnku bardzo drobno posiekane, odrobinę gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku. Do wystudzonego szpinaku dodaję Bielucha i delikatnie mieszkam. W filetach z kurczaka wycinam kieszonki, które napełniam farszem ze szpinaku i Bielucha, a następnie spinam wykałaczkami lub obwiązuję nitką. Tak przygotowane filety smażę na oliwie. Najczęściej podaję je z opiekanymi ziemniaczkami i surówką z warzyw sezonowych.
