Kurczę pieczone z mocną nutą pomarańczy

Kurczaka dokładnie umyć,osuszyć , natrzeć zewnątrz oraz w środku solą i pieprzem.Pomarańcze wyszorować,osuszyć,zetrzeć z jednej skórkę i natrzeć całego kurczaka .Z obydwóch owoców wycisnąć sok i polać nim ptaka zewnątrz i w środku.Kurczaka w pojemniku położonego piersiami na dół zafoliować lub szczelnie zamknąć i wstawić na całą noc do lodówki. Przełożyć do naczynia,polać marynatą wymieszaną ze stopionym masłem i piec w 170-180 stopniach przez ok. 2 godziny .Ptaka należy często polewać powstałym sosem i kilka razy obracać na drogą stronę .Kurczaka ułożyć na półmisku i udekorować pokrojoną pomarańczą. Smacznego!