Sposób przygotowania:
Kurczę w towarzystwie kurek
Ćwiartki kurczaka dzielimy( oddzielamy udka od podudzi). Przygotowujemy dowolną mieszankę przypraw( połączyłam między innymi przyprawę do gyrosa, złocistego kurczaka, suszoną cebulę, przyprawę orientalną). Mieszanką nacieramy porcja kurczaka i układamy je w naczyniu żaroodpornym. Pół cebuli kroimy w piórka lub w kostkę i układamy na kurczaku wraz z masłem. Kurczaka podlewamy wodą. Mięso pieczemy około 90 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. W międzyczasie pozostałą cebulę siekamy i podduszamy na oleju. Dodajemy kurki( ja użyłam zamrożonych, nazbieranych kilka dni wcześniej). Kurki dusimy około 25 minut, następnie dodajemy śmietanę, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy majeranek. Dusimy jeszcze kilka minut. Upieczone mięso z kurczaka podajemy z sosem kurkowym.



