Kwaśnica z jarzynami

Umyte mięso zalewamy wodą , dodajemy kostkę i vegetę, doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie obieramy jarzyny i dodajemy do gotującego się wywaru razem z pokrojoną kapustą.

Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy w osobnym garnku do miękkości.

Boczek kroimy w kostkę i rumienimy. Zarumieniony boczek dodajemy do zupy.

Na koniec dodajemy miękkie ziemniaki i doprawiamy do smaku.