Lasagne milanese

Płaty makaronowe gotujemy w osolonej wodzie al dente. Na łyżce masła i oliwie smażymy cebulę i czosnek. Dodajemy pokrojoną szynkę i pieczarki. Następnie dodajemy obrane pokrojone pomidory, cukier, zioła i dusimy, aż sos zgęstnieje. Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem. Na dno kładziemy płaty makaronowe, polewamy sosem i posypujemy serem i tak do wykończenia składników, Ostatnią warstwą jednak powinien być makaron posypany serem i posypany wiórkami masła. Zapiekamy około 30 minut w 180 - 200 stopniach C na złoty kolor.,