LUBIEGOTOWAC

LUBIEGOTOWAC

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 135]

lasagne z marchewką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

polecam miłosnikom marchewki:)

lasagne z marchewką

Składniki:

lasagne z marchewką

 

  • 25dag makaronu lasagne
  • 70 dag ładnej słodkiej marchewki
  • 5dag masla
  • 4lyzki oleju
  • 6lyzek maki
  • 500ml mleka
  • 15dag sera zoltego
  • 4 jaja
  • sol pieprz

Sposób przygotowania:

lasagne z marchewką
Makaron ugotować w osolonym wrzatku w/g przepisu na opakowaniu, odcedzić i przestudzić. Marchewki obrać i zetrzec na tarce o grubych oczkach. Ser rownież zetrzeć. Masło i olej rozgrzac w głębokim rondlu, dodać mąkę i zasmażyć cały czas mieszając. Nastepnie wlac mleko, podgrzać i zdjąc z ognia. Do sosu dodac2/3 startego żółtego sera, marchewke i jajka rozkłócone widelcem.Wszystko dobrze wymieszać. Dopawić sola i pieprzem. Naczynie do zapiekania natłuścić i przykryć spód masa marchewkową, następnie układać warstwowo makaron i mase , aż do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa ma być makaron. Lasagne posypac resztą sera, wstawic do piekarnika magrzanego do temp.170 st. i zapiekac ok.45 minut. Po upieczeniu mozna posypac natką pietruszki..