Łazanki z kapustą i grzybami Ziziunki

Kiszoną kapustę obgotować(do miękkości) i odcedzić. Świeżą kapustę poszatkować i również obgotować i odcedzić. Uprzednio namoczone grzyby ugotować, a gdy będą zimne skręcić przez maszynkę lub drobno posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Wszystkie składniki połączyć w dużym garnku, dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. KLUSKI: Z mąki i wody zagnieść ciasto o luźnej konsystencji. Zagotować osoloną wodę w garnku i wrzucać nieregularne, rwane kluski. Gotować około 5 minut, po czym odcedzić i dodać do garnka z kapustą. Wszystko dokładnie wymieszać.