Leczo ryżowe z warzywami

24 lis 2014 09:16

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Takie dania jak leczo są daniami bardzo wygodnymi bo nie trzeba dużo wysiłku aby je przygotować. Możemy podawać z ulubionymi ziołami.

Składniki:

Leczo ryżowe z warzywami

2 woreczki ryżu,
4 pomidory,
puszka kukurydzy,
1/5 szklanki bulionu warzywnego,
2 łyżki keczupu,
łyżeczka soli,
pieprz,
0/5 kg piersi z kurczaka,
mały pęczek szczypioru

Sposób przygotowania:

Leczo ryżowe z warzywami

Pierś kroimy w kostkę smażymy na oleju, solimy, pieprzymy, przekładamy do garnka, wlewamy bulion dodajemy ryż, pomidory bez skórki, kukurydzę, keczup, posiekany szczypior, solimy, pieprzymy, dusimy 30 min w razie potrzeby podlewamy wodą. I dusimy kolejne 10 minut do czasu wchłonięcia płynów. Podajemy od razu.