Leczo z dynią i kalarepką

Kalarepkę i dynię obrać. Z dyni i papryki usunąć gniazda nasienne. Wszystkie warzywa i wędlinę pokroić w kostkę. Na połowie rozgrzanego olej podsmażyć kalarepkę i paprykę. Następnie dodać pokrojoną dynię, cukinię i pomidory bez skórki. Wlać odrobinę wody, poddusić. Pozostały olej rozgrzać, wsypać posiekaną cebulę, baleron i kiełbasę, podsmażyć. Połączyć z warzywami, dodać koncentrat pomidorowy, ketchup, zmiażdżony czosnek, przyprawę jarzynka. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem, wymieszać, gotować do miękkości.