Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Leczo z kluseczkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Wariacja na temat klasycznego lecza...

Leczo z kluseczkami

Składniki:

Leczo z kluseczkami

 

  • 2 łyżki stołowe oleju
  • 10 dag wędzonej słoniny
  • 1 kg zielonej papryki
  • 1 cebula
  • groch
  • mąka
  • jajko
  • 0,5 kg pomidorów
  • 1 łyżeczka ostrej i słodkiej papryki
  • 1 dl białego wina
  • 1 łyżeczka cukru

 

 

Sposób przygotowania:

Leczo z kluseczkami
Zarumienić pokrojoną w drobną kostkę słoninę na oleju i posiekaną cebulę, dodać trochę grochy, pokrojone w paski papryki i dusić pod przykryciem, następnie pomidory pokrojone w paski, posolić, dodać paprykę w proszku, dolać wino i cukier, a na koniec dodać drobne kluseczki.