Lekka Zupa Rosołowa z Pieczarkami

30 mar 2012 09:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna rosołowa lekka zupa z ryżem i pieczarkami

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Lekka Zupa Rosołowa z Pieczarkami

1,5 litra rosołu drobiowego
2 łyżki masła
1 szklanka ryżu
1/2 kg pieczarek
1 spora cebula
kucharek do smaku
pieprz do smaku
1 marchew
1 korzeń pietruszki
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Lekka Zupa Rosołowa z Pieczarkami

Rosół wlać do garnka i postawić na ogniu. Obraną marchew ,pietruszkę zetrzeć na tarce i dodać do rosołu. Oczyszczone pieczarki zetrzeć na dużych oczkach i przesmażyć na maśle. Grzyby i obraną cebulę dodać do rosołu .Ryż opłukać i dodać do zupy.Zupę doprawić Kucharkiem i gotować na małym ogniu przez ok. 20-25 minut. Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem.