Lenie pieczone pączki

Cztery całe jajka ubijamy z 5 łyżkami cukru . dwie szklanki mleka lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim kostkę margaryny- mieszamy. Do dużej miski wsypujemy przesiana mąkę dodajemy odrobinę soli i wlewamy mleko z margaryną. Drożdże mieszamy z śmietaną w szklance i dobrze wymieszane dodajemy do ciasta. Następnie dodajemy ubite jajka i sok z cytryny . Dobrze wyrabiamy aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Odstawiamy na ok 40 min. Po tym czasie bierzemy kawałki ciasta nakąłdamy na nie łyżkę marmolady i formujemy bułeczki. Układamy je na blaszce do pieczenia. Pieczemy w 200 stopniach ok 25 min. Po wyciągnięciu z piekarnika lukrujemy.