Sposób przygotowania:
Leniwce z białego sera
W garnku zagotowujemy około 2 litrów wody ze szczyptą soli. Mocno schłodzone jajka ubijamy mikserem do półpłynnej konsystencji. Do sera dodajemy przesianą przez sito mąkę pszenną oraz jajka. Energicznie łączymy wszytkie składniki. W razie potrzeby podsypujemy odrobiną mąki. Stolnicę oprószamy mąką. Ciasto dzielimy na 5-6 kawałków i rozwałkowujemy na cienkie wałeczki. Kroimy jak kopytka.Wrzucamy na wrzątek. Gotujemy na średnim ogniu około 2-3 minut od chwili wypłynięcia na wierzch. Pierogi leniwe podajemy polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem/i cynamonem.
